Einblick in unser AKTUELLES SPEISENANGEBOT der Wochenendkarte 

Klassiker aus unserer rustikalen " Landhausküche"

S c h n i t z e l  

" Waldhofs Krüstchen" (1,3,10,17)

Schweinerückenschnitzel mit geschmorten Wiesenchampignons an Speck / Zwiebeln 

und hausgemachten Kartoffelecken

22,50 €

"Pfefferschnitzel "(5,10,13,17)

Schnitzel vom Landschweinerücken an buntem Marktgemüse der Saison / 

hausgemachte Pfefferrahmsauce und Pommes frites

23,80 €

"Leberkas Pfännchen" (12,13)

gebratener Leberkäse auf Pfannenkartoffeln / geschmorte Rotweinzwiebeln 

und geriebenem Käse gratiniert

21,50 €

 Jägerbällchen (1,3,9,10,13,17)

Hackfleischbällchen von Schwein und Rind an Waldpilzrahmsauce / 

hausgemachte Butterspätzle und Salat 

20,00 €

Elfringhauser Forelle " Müllerin Art "(3,5,13,17)

in Gewürzbutter gebraten / Petersilienkartoffeln und Salat 

26,00 €

 Eifler Schweinenackenbraten (3,7)

an hausgemachter Altbiersauce / Wurzelgemüsestreifen / Frühlingslauch / 

frische Wiesenchampignons und Butterkartoffeln 

22,90 €

  F e i n s c h m e c k e r k a r t e 

 Suppen :

Waldpilzcremesuppe mit Kräutersahne und Blätterteiggebäckstange (13,17)    

7,50 €

Bergische Kartoffelsuppe mit Mettwurstscheiben / Frühlingslauch und Brotcroutons(13,17)

7,00 €

  Tafelspitz vom Weiderind in Wurzelsud gegart (3,5,9,16,17) 

mit hausgemachter Meerrettichsauce / Gurkenstreifen / Petersilienkartoffeln 

und Rote Bete - Salat 

27,90 €

Landschweinerückensteaks mit Zwiebel - Senf - Kruste (3,5,17)

auf grünen Strauchböhnchen an Speck / Zwiebeln und hausgemachte Kartoffelecken

25,00 €

Saltimbocca von der Hähnchenbrust (1,13)

mit rohem Schinken und Salbei umwickelt an Schalotten - Zwiebelrahmsauce /

 Kartoffelschnee und Romanesco

26,80 €

Atlantik Seelachsfilet in Pankoknuspermantel gebraten(1,2,3,59,13,15)

auf hausgemachtem , lauwarmen Kartoffelgurkensalat / Cherrytomaten 

und hausgemachte Remouladensauce 

23,80 €

Vegetarisch :

Kartoffel - Gemüse -  Wok (13)

gebackene , pikante Röstkartoffelwürfel mit buntem Marktgemüse der Saison 

und hausgemachte Kräuterbutter

18,90 €

Vegetarische Schupfnudeln (10,13,17)

gebratene Schupfnudeln an hausgemachter Tomatensauce / frische Paprika / 

Cherrytomaten / Frühlingslauch / getrocknete Tomaten / Rucola- Basilikumpesto 

und Mini - Mozzarella 

19,50 €