aus dem Suppenkessel:

                                                                                                          fragen Sie nach unserer Tagessuppe  ( 13,16)    4,50 €                                                                                             

hausgemachte , bergische Kartoffelsuppe (12,13,17)

mit Mettwurstscheiben / Frühlingslauch und Brotcroutons                7,50 €

Schweinerückenschnitzel " Försterliesel "(1,3,5,13)

an hausgemachter Waldpilzrahmsauce und Pommes frites

24,00 €

Eifler Schweinenackenbraten an hausgemachter Altbiersauce (3,16)

bunte Wurzelgemüsestreifen / geschmorte Wiesenchampignons und Butterkartoffeln

 24,90 €

Elfringhauser  Forelle " Müllerin Art"(3,9,13,17) 

an Gewürzbutter gebraten / Petersilienkartoffeln und Salat

  26,00 €

" Bauernpfanne " (1,3,5,9,13,17)

deftige Bratkartoffeln mit Leberkäs - Fleischwürfel / Wurststreifen / buntes Marktgemüse der Saison / 

Spiegelei und Röstzwiebeln

  17,00 €

hausgemachter Hackbraten von Schwein & Rind (9,10,12,13,17)  

an Rotwein - Schmorzwiebelsauce / Brokkoliröschen und Drillinge

  18,50 € 

gebratene, hausgemachte Kartoffelschnitte (7,9,10,17)

mit Scheiben vom geräuchertem Wildwasserlachsfilet / Salatbouquet an Honig - Dillsauce und Schmand 

18,00 €

Vegetarische Schupfnudeln (10,13,17)

 gebratenen Schupfnudeln an hausgemachter Tomatensauce / frische Paprika /  Cherrytomaten / 

Frühlingslauch / getrocknete Tomaten / hausgemachtem Rucola - Basilikumpesto und Hirtenkäse

                19,50 €